孫作 [明]
嘗欣食菜美，自謂肉不過。今晨齒頰間，屢咽安敢唾。持粱嚙肥鮮，野簌誰當(dāng)課。使君可憐人，異味諳小大。我本江南樵，酸寒羹不和?？漳c轉(zhuǎn)藜莧，糲粟連糠。雨韭春割苗，霜菘秋饤座。羊蹄釀旨蓄，蒲歜雜細(xì)剉。芋魁掘地底，茭首洗泥科。木魚三百頭，竹筍一萬個(gè)。朝湘出山廚，夕煮吹煙銼。堆盤青黃具，入口生澀奈。以茲媚盤飡，頗復(fù)如君作。采之諒有時(shí)，蒸或躬自佐。白鹽點(diǎn)蔥橙，紅椒羅臼磨。蔗餳質(zhì)劑調(diào)，釅醯芳辛破。香飯炊屢熟，宿酒酲方餓。鵝掌推不受，鱉裙空欲蛻。饋案連十罌，飽食深自荷。霜根咀寒齏，三嘆論奇貨。冰壺奪仙廚，適口騰軒簸。四海一東坡，拙謫?？部?。參軍半畝菜，詩句劇嘲賀。我蠢不償一，造物知何那。抱甕力不任，負(fù)鋤筋苦墮。亦欲賦歸田，自種百畝糯。傳君作菜法，華瓷旋封裹。食勤不愧天，日晏從高臥。